مقادير الأندومي بالكريمة
- اندومي :
2 باكيت
- كريمة الطبخ : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الثوم : فص (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- كريمة الطبخ : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الثوم : فص (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير الأندومي بالكريمة
- اسلقي عبوات الأندومي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم أضيفي الثوم المفروم، وقلبيه حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الكريمة، وحرّكيها حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي الأندومي في المقلاة مع الكريمة، وقلبي جيداً حتى تتداخل النكهات.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الجبنة المبشورة، وقلبي حتى تذوب.
- ضعي الأندومي بالكريمة في طبق التقديم، وزيّني بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: اندومي بالدجاج والفول السوداني
