طريقة عمل كيكة بالحليب

طريقة عمل كيكة بالحليب

طريقة عمل كيكة بالحليب ... كيكة الحليب من أبسط أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، حيث تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية التي تجمع بين الحلاوة الخفيفة ونعومة الحليب الدافئ. جرّبي معنا طريقة عمل كيكة الحليب وقدميها مع فنجان قهوة في الصباح أو كتحلية خفيفة بعد الغداء واستمتعي بالطعم الشهي.

مقادير طريقة عمل كيكة بالحليب

- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- حليب : كوب (سائل ودافئ قليلاً)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- القرفة : رشّة (إختياري)

طريقة تحضير مقادير طريقة عمل كيكة بالحليب

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. جهّزي قالب كيك وادهنيه بالزيت ورشة دقيق أو ورقة زبدة.
  3. في وعاء عميق، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً، ثم أضيفي الزيت والحليب، وامزجي بلطف.
  4. في وعاء آخر، نخّلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح والقرفة.
  5. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل، وقلّبي حتى يتجانس الخليط بدون خفق زائد.
  6. صبي الخليط في القالب المُجهز، واخبزيه في الفرن لمدة 30–40 دقيقة أو حتى يدخل عود خشبي ويخرج نظيفاً.
  7. دعي الكيكة تبرد قليلاً قبل التقديم، ثم زيّنيها برشّة سكر بودرة على الوجه، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  كيكة الحليب المحموس

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
يتيح يوم التفاح فرصةً للمجتمعات للتجمع والاحتفال بموسم الحصاد، ومشاركة القصص والوصفات، حيث تستغل بعض المجتمعات هذه المناسبة للحفاظ على البساتين التقليدية.
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
عندما يحين وقت تخمير عجينة الخبز، يضعها العديد من الخبازين المنزليين في أدفأ مكان ممكن لتسريع العملية. يقول الخباز البريطاني الشهير بول هوليوود إن هذا خطأ.
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ