مقادير سلطة الدال بجبن الفيتا
- العدس :
كوب (مسلوق ومصفى)
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)
- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة الدال بجبن الفيتا
- في وعاء عميق، ضعي العدس المسلوق، والخيار، والطماطم، والبصل والبقدونس.
- أضيفي جبنة الفيتا المفتتة.
- في وعاء جانبي صغير، اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
- صبّي مزيج التتبيلة فوق السلطة، وقلّبي المكونات بلطف حتى تتداخل النكهات.
- ضعي سلطة الدال في طبق التقديم، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة العدس والبرغل بالأعشاب
