مقادير كوكيز الشوفان والموز بدون سكر ودقيق
- الموز :
2 حبة (كبير الحجم / ناضج جداً)
- الشوفان : كوب ونصف
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : ربع كوب (داكنة)
- الشوفان : كوب ونصف
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : ربع كوب (داكنة)
طريقة تحضير كوكيز الشوفان والموز بدون سكر ودقيق
- سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهّزي صينية خبز وغطيها بورق الزبدة.
- في وعاء خلط كبير، اهرسي الموز جيداً باستخدام شوكة حتى يصبح ناعماً وكريمياً، ويجب ألا تبقى فيه أي قطع كبيرة.
- أضيفي الشوفان، القرفة، الفانيليا، ورقائق الشوكولاتة الداكنة، واخلطي المكونات بملعقة حتى تتجانس تماماً، ويجب أن تكون العجينة لزجة وطرية قليلاً.
- استخدمي ملعقة طعام أو مغرفة آيس كريم صغيرة لأخذ كميات متساوية من العجينة، وضعيها على صينية الخبز المبطنة.
- اضغطي على كل قطعة كوكيز قليلاً باستخدام ظهر الملعقة لتسطيحها وإعطائها شكل القرص.
- أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه يبرد تماماً على الصينية أو على شبكة معدنية قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء
