مقادير حلى الحلبة
- دقيق :
2 كوب
- سميد ناعم : 2 كوب
- زيت الزيتون : كوب
- الحلبة : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- السمسم : نصف كوب (محمص)
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- قطر : نصف كوب
- سميد ناعم : 2 كوب
- زيت الزيتون : كوب
- الحلبة : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- السمسم : نصف كوب (محمص)
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- قطر : نصف كوب
طريقة تحضير حلى الحلبة
- ضعي الحلبة في مقلاة على نار متوسط، وحمصيها قليلاً ثم ضعيها في كوب الماء واغليها، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تصل لحرارة الغرفة.
- في وعاء كبير ضعي جميع المقادير، وأضيفي الحلبة مع ماؤها واخلطيهم باستخدام سباتولا، يمكنك زيادة كمية الماء حسب حاجة العجينة.
- افردي الحلبة في صينية مدهونة بالزيت، وغطي الصينية واتركيها تختمر لمدة 60 دقيقة.
- يمكنك التزيين بحبات من المكسرات بحسب الرغبة.
- اخبزي الحلبة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الثاني من تحت لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر قليلاً.
- أخرجيها من الفرن وسقيها بالقطر البارد كل الكمية أو أقل حسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: الحلبة خطوة بخطوة بالصور
