مقادير كيكة الشوكولاتة بالكاكاو
- البيض :
4 حبات
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : كوب (ليّنة)
- حليب : كوب
- دقيق : 3 اكواب
- الكاكاو : كوب ونصف
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : كوب (ليّنة)
- حليب : كوب
- دقيق : 3 اكواب
- الكاكاو : كوب ونصف
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالكاكاو
- ضعي الدقيق والسكر ثم أضيفي الزبدة والبيض في وعاء الخلاط.
- زيدي كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من البيكنج صودا والبيكنج باودر.
- صُبي الحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- في وعاء صغير، ضعي الكمية المتبقية من الكاكاو والبيكنج صودا.
- صُبي فوقهما كوب من الماء الساخن، واخلطي حتى تذوب المكوّنات.
- أضيفي المزيج فوق الخليط السابق واخلطي من جديد.
- اسكبي خليط الكيك بالتساوي في صينيتين مدهونتين بالقليل من الزيت.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي الصينية الواحدة تلو الأخرى لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج.
- قدمي الكيك بدرجة حرارة الغرفة.
تعلمي أيضاً: كيكة رقائق الشوكولاتة
