مقادير كيكة اللاتيه بالفرن
- مزيج اللاتيه :
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : نصف كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الخفق : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- حليب : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : حسب الحاجة (لدهن القالب)
طريقة تحضير كيكة اللاتيه بالفرن
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة
- اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح في وعاء.
- اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا والكاكاو والحليب بوعاء آخر ليصبح الخليط كريمي.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق، واخفقي جيداً حتى يختفي الدقيق.
- اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزبدة.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 25 دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يبرد الكيك تماماً، زيني الكيكة بصوص اللاتيه بعد مزج المكونات جيداً مع بعضها البعض، وقدميه.
تعلمي أيضاً: حلى اللاتيه البارد للرجيم
