مقادير شرائح التفاح المقلي بالقرفة
- التفاح :
2 حبة
(متوسط الحجم، مقطع شرائح رفيعة)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- العسل : ملعقة صغيرة (للتحلية / اختياري)
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة (لمنع تغير لون التفاح)
- الجوز : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- العسل : ملعقة صغيرة (للتحلية / اختياري)
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة (لمنع تغير لون التفاح)
- الجوز : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير شرائح التفاح المقلي بالقرفة
- اغسلي التفاح، وقشريه إذا رغبتِ، وقطّعيه لشرائح رفيعة.
- رشي عصير الليمون على الشرائح لمنع تغير اللون.
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي شرائح التفاح، وقلّبيها برفق لمدة 5–7 دقائق حتى تصبح طرية وتبدأ بالإحمرار قليلاً.
- رشي القرفة فوق التفاح أثناء الطهي، وأضيفي العسل إذا رغبتِ للتحلية.
- قلّبي المزيج جيداً لمدة دقيقة إضافية حتى تتجانس النكهات.
- قدمي شرائح التفاح دافئة، ويمكن تزيينها بالقليل من الجوز المفروم.
تعلمي أيضاً: كرامبل التفاح بالشوفان والجوز
