الفرنش توست بالكاسترد

الفرنش توست بالكاسترد

الفرنش توست بالكاسترد ... نسخة لذيذة وغنية من الفرنش توست التقليدي، حيث يُضاف إليه الكاسترد ليعطيه قواماً كريمياً من الداخل ونكهة مميزة من أصناف الحلويات الفرنسية الفاخرة. وصفة بسيطة وسريعة مثالية للتحلية السريعة واللذيذة، غنية بالكالسيوم والبروتين.

مقادير الفرنش توست بالكاسترد

- خبز التوست : 6 شرائح (أبيض)
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب
- بودرة الكاسترد الجاهزة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (للتحمير)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (أو عسل / للتقديم)

طريقة تحضير الفرنش توست بالكاسترد

  1. في وعاء، اخلطي البيض والحليب والسكر والفانيليا وبودرة الكاسترد حتى تذوب المكونات تماماً ويصبح المزيج ناعماً.
  2. سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزبدة.
  3. اغمسي شرائح التوست في خليط الكاسترد من الجهتين دون أن تتشرب كثيراً.
  4. ضعيها مباشرة في المقلاة، واطهي كل جهة حتى تصبح ذهبية ومحمّرة.
  5. أعيدي إضافة الزبدة عند الحاجة عند تحمير باقي الشرائح.
  6. قدّمي الفرنش توست ساخناً مع بودرة السكر أو العسل.

تعلمي أيضاً:  فرنش توست بالقرفة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ