مقادير صوص فرنسي للبرجر
- المايونيز :
4 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)
- الثوم : فص (مهروس)
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مدخنة)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم أو أعشاب إيطالية جافة)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون)
- الثوم : فص (مهروس)
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مدخنة)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم أو أعشاب إيطالية جافة)
طريقة تحضير صوص فرنسي للبرجر
- في وعاء صغير، إمزجي المايونيز والكاتشب والخردل جيداً، ثم أضيفي الثوم المهروس والخل والفلفل الأسود والبابريكا، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البقدونس أو الأعشاب الجافة، وحركي جيداً.
- غطّي الصوص وضعيه في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل الاستخدام.
تعلمي أيضاً: صوص البتر تشيكن
