صوص الرانش بالثوم والبقدونس

صوص الرانش بالثوم والبقدونس

صوص الرانش بالثوم والبقدونس ... من أشهر الصوصات المستخدمة كغموس للسلطات والخضار المقطعة، الساندويشات، البيتزا أو لتتبيل الدجاج، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه الغني بالأعشاب والثوم. حضريه معنا في مطبخ سيدتي بمكونات متوفرة في مطبخك.

مقادير صوص الرانش بالثوم والبقدونس

- المايونيز : نصف كوب
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشبت : ملعقة صغيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (لتخفيف القوام بحسب الرغبة)

طريقة تحضير صوص الرانش بالثوم والبقدونس

  1. في وعاء، اخلطي المايونيز مع الكريمة الحامضة جيداً.
  2. أضيفي الثوم المهروس، البقدونس، الشبت المفروم، عصير الليمون، وتبّلي بالملح والفلفل بحسب الذوق.
  3. أضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب (سائل أو كثيف حسب الاستخدام).
  4. اتركي الصوص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم لتندمج النكهات جيداً.

تعلمي أيضاً:  صوص الرانش بالبقدونس والشبت

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
لا تكمن متعة هذا اليوم، 5 سبتمبر في إعداد السمبوسة بالطريقة المعتادة فقط، وإنما في اكتشاف إمكاناتها الواسعة، وتجربة مكونات ربما لا تخطر حشوتها في البال.
التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
سر التتبيلة الناجحة ليس بالضرورة في إضافة المزيد من الصلصات والبهارات، بل في تحسين طريقة تلامس النكهة مع الطعام.
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
يكمن سر تشيز كيك المخابز في قاعدة بسيطة: المكونات الجيدة وحدها لا تكفي؛ التقنية هي التي تحولها إلى قطعة حلوى استثنائية، والسر الحقيقي في احترام التفاصيل الصغيرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ