مقادير كرات اللبنة بالزيت
- لبنة :
400 غراماً
(مصفّاة من الماء)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة (أو نشا)
- ملح : رشّة
- نعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة (أو نشا)
- ملح : رشّة
- نعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين / اختياري)
طريقة تحضير كرات اللبنة بالزيت
- ضعي اللّبنة في وعاء، وأضيفي عليها الملح والدقيق أو النشا تدريجياً مع الخلط جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك سهل التشكيل.
- أضيفي النعناع الجاف، واخلطي جيداً.
- شكّلي كرات صغيرة الحجم من خليط اللبنة.
- يمكنكِ تغطية الكرات بالسمسم للحصول على نكهة إضافية وقرمشة خفيفة إذا رغبتِ.
- ضعي كرات اللّبنة في طبق التقديم، وصبّي فوقها زيت الزيتون، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة اللبنة مع الطماطم والأوريغانو
