مقادير السلمون بالفرن
- السلمون :
2 شريحة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
- الليمون : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
- الليمون : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
طريقة تحضير السلمون بالفرن
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء صغير جانبي، إمزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم وبهارات السمك والملح والفلفل الأسود.
- إدهني شرائح السلمون بخليط التتبيلة من جميع الجهات، وضعيها في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
- زيّني الصينية بشرائح الليمون، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة فقط حتى ينضج السلمون ويبقى طرياً.
- ضعي السلمون في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: سلمون بالبهارات الهندية
