مقادير شرائح لحم ستيك بالبهارات للرجيم
- لحم البقر :
400 غراماً (شرائح لحم بقري / ريب آي)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة (الروزماري)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة (الروزماري)
طريقة تحضير شرائح لحم ستيك بالبهارات للرجيم
- أخرجي اللحم من الثلاجة واتركيه يصل لدرجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، وجففيه جيداً بمحارم المطبخ.
- اخلطي الزيت مع الثوم والملح والفلفل والبابريكا والأعشاب.
- ادهني شرائح اللحم بالخليط جيداً من الجهتين.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
- ضعي شرائح الستيك في المقلاة واطهيها حسب السماكة من 3–5 دقائق لكل جهة للحصول على ستيك ناضج.
- ارفعي اللحم واتركيه يرتاح لمدة ٥ دقائق قبل التقديم.
- قدميه مع سلطة خضار طازجة أو خضار مشوية للرجيم.
تعلمي أيضاً: ستيك مع الطماطم لرجيم صحي
