مقادير شعيرية باللبن والسكر
- شعيرية :
كوب
- مكسرات : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 3 اكواب (سائل ودافئ)
- سكر : ربع كوب (أو حسب الرغبة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- مكسرات : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 3 اكواب (سائل ودافئ)
- سكر : ربع كوب (أو حسب الرغبة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
طريقة تحضير شعيرية باللبن والسكر
- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الشعيرية، وقلّبي حتى تتحمّر قليلاً.
- صُبي الحليب تدريجياً مع التحريك.
- اتركي الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى تنضج الشعيرية.
- أضيفي السكر والفانيليا واخلطي جيداً، وارفعي القدر عن النار.
- اسكبي الشعيرية في أطباق التقديم، ورشي القرفة على الوجه حسب الرغبة مع المكسرات وقدّميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات
