المقادير
- البطاطا الحلوة :
2 حبة
(مسلوقة)
- كريما : ملعقة كبيرة (حلويات)
- صفار البيض : 1 حبة
- عجينة الباف باستري : عبوة (جاهزة)
- بياض البيض : 1 حبة (لدهن العجينة)
- سكر البودرة : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- كريما : ملعقة كبيرة (حلويات)
- صفار البيض : 1 حبة
- عجينة الباف باستري : عبوة (جاهزة)
- بياض البيض : 1 حبة (لدهن العجينة)
- سكر البودرة : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تسلق البطاطا الحلوة وتهرس جيداً
الخطوة الثانية
ثم نضيف لها صفار البيضة
الخطوة الثالثة
ونضيف ملعقة كبيرة من كريمة الحلويات وتحرك
الخطوة الرابعة
نضع البطاطا الحلوة بالقمع الخاص للتزيين
الخطوة الخامسة
ثم نشكل عجينة الباف باستيري بحسب الرغبة
الخطوة السادسة
نحشي العجينة بالبطاطا الحلوة المهروسة
الخطوة السابعة
باستخدام شوكة نصنع بعض الثقوب بالعجينة، وتدهن ببياض البيضة
الخطوة الثامنة
تخبز بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
الخطوة التاسعة
تزين بالسكر البودرة والفستق الحلبي وتقدم ساخنة
.jpg)
