شوربة البصل الفرنسية السهلة

شوربة البصل الفرنسية السهلة .. من المطبخ الفرنسي العريق.. اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق شوربة البصل الفرنسية السهلة.. يقدم طبق شوربة البصل الفرنسية السهلة كطبق مقبلات ساخن ولذيذ ومفيد 

المقادير

- الزبدة : نصف كوب
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 8 حبات (كبير الحجم/ مقطع شرائح)
- مرق : 4 اكواب (أو ماء)
- أعشاب : ملعقة صغيرة (مجففة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : 4 شرائح
- جبنة البروفولون : 4 شرائح
- الجبنة السويسرية : 2 شريحة
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة في قدر عميق.

2. أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طري وشفافا وتأكدي من عدم تغير لونه للبني.

3. أضيفي المرق والأعشاب المجففة وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه لمدة 30 دقيقة على النار حتى يغلي.

4. سخني شواية الفرن لعمل الخبز والشوربة.

5. وزعي الشوربة بأطباق فرن عميقة مناسبة وضعي على كل طبق شريحة من الخبز وشريحة من جبن البروفولون ونصف شريحة من الجبن السويسري ورشة جبن بارميزان وأدخليها للشواية حتى تذوب الجبن وتظهر الفقاقيع وتصبح ذهبية اللون.

6. قدميها ساخنة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ