مقادير صوص الثوم للمشويات
- الثوم :
5 فصوص
(مهروس)
- المايونيز : نصف كوب
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة (اختياري / لإضافة نعومة للصوص)
- المايونيز : نصف كوب
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة (اختياري / لإضافة نعومة للصوص)
طريقة تحضير صوص الثوم للمشويات
- في وعاء صغير، اخلطي الثوم المهروس مع المايونيز والزبادي.
- أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- إذا رغبتِ، أضيفي زيت الزيتون لتحصلي على قوام كريمي أكثر.
- ضعي الصوص في وعاء التقديم، وقدّميه مع اللحوم أو الدجاج المشوي مباشرة.
- يمكنكِ الاحتفاظ بالصوص في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في وعاء محكم الإغلاق.
تعلمي أيضاً: صوص الثوم الحار
