مقادير صلصة دايت بدون مايونيز
- زبادي :
كوب (يوناني قليل الدسم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- الخردل : ملعقة صغيرة (اختياري)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام عند الحاجة)
- ورق نعناع : أوراق (طازج / للتزيين)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- الخردل : ملعقة صغيرة (اختياري)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام عند الحاجة)
- ورق نعناع : أوراق (طازج / للتزيين)
طريقة تحضير صلصة دايت بدون مايونيز
- في وعاء، ضعي الزبادي وأضيفي إليه عصير الليمون.
- أضيفي زيت الزيتون والثوم والخردل.
- تبّلي بالملح والفلفل والزعتر، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- إذا كان القوام كثيفاً، أضيفي القليل من الماء وامزجي.
- ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة لتبرد وتتماسك النكهة.
- قدميها باردة، وزينيها بأوراق النعناع الطازجة.
تعلمي أيضاً: صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون
