مقادير كب كيك السبانخ والتورتيلا بالفيديو
- البيض :
5 حبات
- السبانخ : نصف كوب (مفروم ومغسول ومصفى من الماء)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- لحم مفروم : 300 غراماً (مقلي)
- البصل : نصف كوب (مقلي ومكرمل)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خبز التورتيلا : 6 أرغفة (صغير الحجم)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم ومغسول ومصفى من الماء)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- لحم مفروم : 300 غراماً (مقلي)
- البصل : نصف كوب (مقلي ومكرمل)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خبز التورتيلا : 6 أرغفة (صغير الحجم)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
طريقة تحضير كب كيك السبانخ والتورتيلا بالفيديو
- في وعاء عميق، نفقس 5 بيضات، ونضيف فوقها السبانخ، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، ونخفق جيداً.
- نضيف كريمة الطبخ، واللحم المفروم المقلي والمطبوخ، والبصل المكرمل، ونخلط المزيج باستخدام الملعقة.
- نقطع أرغفة خبز التورتيلا لدوائر تناسب قوالب الكب كيك، ونضغط كل شريحة في قاع القالب المدهون بزيت الزيتون.
- نسكب خليط السبانخ داخل أكواب التورتيلا، ونضع فوق كل حبة القليل من جبن الشيدر، ونزج الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- نُزين الكب كيك بالبقدونس المفروم، وحبات من الرمان بحسب الرغبة، ويقدم ساخناً أو دافئاً.
تعلمي أيضاً: كب كيك مالح بالزيتون
