مقادير السردين المتبل بالفيديو
- للتزيين :
- خيار : حسب الرغبة (شرائح)
- الرمان : حسب الرغبة
- ورق نعناع : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- لبن زبادي : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- نبات الكبر : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- ورق نعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الرمان : 3 ملاعق كبيرة (حبّ)
طريقة تحضير السردين المتبل بالفيديو
- فتتي سمك السردين المعلّب في وعاء، وأضيفي البصل الأخضر المفروم، وورق النعناع الأخضر المفروم، والثوم المهروس، ونبات الكبر، والفلفل الأسود، وبرش الليمون، والرمان، واللبن الزبادي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتوزع النكهات.
- صُبي عصير الليمون مع التقليب.
- ضعي السردين المتبل في طبق التقديم، وأحيطيه بشرائح الخيار.
- زيني الطبق بحبات من الرمان، وأوراق طازجة من النعناع الأخضر، وزيت الزيتون.
تعلمي أيضاً: سمك السردين بالفرن
