مقادير عصير خوخ بدون سكر
- الخوخ :
4 حبات (كبير ومغسول ومقطّع مع إزالة البذور)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 2 كوب
- العسل : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : 2 كوب
- العسل : حسب الرغبة
طريقة تحضير عصير خوخ بدون سكر
- اغسلي حبات الخوخ جيداً وجففيها، ثم قطّعيها إلى شرائح مع إزالة البذور، وتخلّصي من أي أجزاء تالفة.
- ضعي شرائح الخوخ في الخلاط الكهربائي، وأضيفي عصير الليمون، ثم اخلطي حتى يصبح الخليط ناعماً تماماً.
- إذا كنتِ تفضلين عصيراً خفيفاً بدون لُب، صفّي الخليط باستخدام مصفاة ناعمة في وعاء أو إبريق، أما إذا رغبتِ بقوام كثيف يمكنك تركه كما هو.
- أضيفي كوباً من الماء وحرّكي جيداً، ثم استمري بإضافة الماء تدريجياً حتى تحصلي على القوام المناسب.
- تذوّقي العصير وأضيفي العسل حسب الرغبة، ثم حرّكي حتى يذوب تماماً.
- صُبي عصير الخوخ في أكواب التقديم وقدّميه بارداً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل عصير الخوخ المثلج
