مقادير سلطة السيزر بالدجاج المشوي
- صدر الدجاج :
2 صدر (بدون جلد وعظم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم أو مبشور)
- عصير الليمون : نصف حبة
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (روزماري / مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خس روماني : 2 رأس (مقطّع)
- خبز التوست : 4 شرائح (أسمر أو أبيض مقرمش)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور)
- صلصة السيزر الجاهزة : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم أو مبشور)
- عصير الليمون : نصف حبة
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (روزماري / مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خس روماني : 2 رأس (مقطّع)
- خبز التوست : 4 شرائح (أسمر أو أبيض مقرمش)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور)
- صلصة السيزر الجاهزة : حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوي
- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والروزماري والملح والفلفل.
- تبّلي الدجاج بالخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- اشوي الدجاج حتى ينضج تماماً ثم اتركيه يرتاح قليلاً.
- اشوي شرائح الخبز حتى تتحمص ثم قطّعيها مكعبات.
- قطّعي الدجاج إلى شرائح.
- في طبق التقديم، ضعي الخس ثم الدجاج والخبز المحمص.
- أضيفي صلصة السيزر وجبن البارميزان وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل سلطة سيزر بالصوص الأصلي
