مقادير كرواسون الشوكولاتة السريع
- عجينة البف باستيري :
1 ورقة (جاهزة / مذابة)
- الشوكولاتة : ثلثان الكوب (شوكولاتة شيبس أو شوكولاتة مفرومة)
- البيض : 1 حبة
- الماء : ملعقة كبيرة
- دقيق : حسب الحاجة (كمية بسيطة للفرد)
- الشوكولاتة : ثلثان الكوب (شوكولاتة شيبس أو شوكولاتة مفرومة)
- البيض : 1 حبة
- الماء : ملعقة كبيرة
- دقيق : حسب الحاجة (كمية بسيطة للفرد)
طريقة تحضير كرواسون الشوكولاتة السريع
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي صواني الخبز بورق الزبدة.
- في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع الماء واتركيها جانباً (لدهن الوجه).
- افردي عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق باستخدام النشّابة حتى تصبح مربعاً كبيراً.
- قطّعي العجينة إلى مثلثات صغيرة متساوية.
- ضعي القليل من الشوكولاتة في طرف كل مثلث.
- لفي العجينة على شكل كرواسون بدءاً من الطرف العريض.
- رصي الكرواسون في الصينية بحيث يكون الطرف للأسفل.
- ادهني الوجه بخليط البيض والماء، واخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي وهش.
- يُقدَّم دافئاً مع الشاي أو القهوة، ويمكن إضافة سكر بودرة على الوجه حسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: كرواسان محشو بالنوتيلا والموز للفطور
