مقادير رولات التورتيلا المخبوزة بحشوة السبانخ والجبن الكريمي

- رقائق تورتيلا : 8 أرغفة (رقائق تورتيلا مخبوزة)
- جبن كريمي : عبوة (عادي أو قليل الدسم)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- السبانخ : كوب (مجمد ومفروم / مذاب ومصفى جيداً)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم المعمر : ربع كوب (مفروم طازج)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- فلفل رومي : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة)

طريقة تحضير رولات التورتيلا المخبوزة بحشوة السبانخ والجبن الكريمي

في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع المايونيز جيداً حتى يصبح القوام ناعماً.
أضيفي السبانخ المصفى، بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المعمر، وجبن البارميزان، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
افردي خليط السبانخ الكريمي بالتساوي على رقائق التورتيلا المخبوزة.
وزعي مكعبات الفلفل الرومي فوق الحشوة بشكل متساوٍ.
لفي التورتيلا بإحكام على شكل أسطوانات.
لفي كل رول بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يتماسك.
عند التقديم، قطعي اللفائف إلى حلقات صغيرة باستخدام سكين مسننة وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً: تورتيلا بالتونة