مقادير متبل البطاطس الحلوة بالفاصولياء بالفيديو

- البطاطا الحلوة : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الفاصولياء البيضاء : علبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : ربع كوب
- بذور دوار الشمس : حسب الرغبة (للتزيين)
- الشبت : حسب الرغبة (للتزيين)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص، للتقديم)
- البصل : حسب الرغبة (كرزي، للتزيين)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة، لتتبيل البطاطس الحلوة)
- ملح : ملعقة صغيرة (للمتبل)
- مكعبات الثلج : 2 مكعب
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة تحضير متبل البطاطس الحلوة بالفاصولياء بالفيديو

نقطع البطاطس الحلوة لمربعات، ونملحها، ونرش الأوريغانو، والبابريكا الحارة، وزيت الزيتون، ونزجها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى درجة الإستواء.
نضع البطاطس المشوية في محضرة الطعام، ونضيف الفاصولياء البيضاء، وعصير الليمون، والطحينية، والبابريكا الحارة، الملح، ومكعبات الثلج، ونخفق في الخلاط.
نفرد المتبل في صحن التقديم، ونزين بالبصل الكرزي، وبذور دوار الشمس، والشبت، وزيت الزيتون، ونقدمه مع الخبز المحمص.

تعلمي أيضاً: متبل البطاطا الحلوة