مقادير لفائف خيار بالجبنة للدايت
- خيار :
1 حبة (كبير ومقطّع إلى شرائح طولية رفيعة)
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة (قليل الدسم)
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (يوناني قليل الدسم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم ناعم، اختياري)
- الشبت : ملعقة كبيرة (أو النعناع، مفروم)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- بابريكا : رشّة (أو فلفل أحمر)
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة (قليل الدسم)
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (يوناني قليل الدسم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم ناعم، اختياري)
- الشبت : ملعقة كبيرة (أو النعناع، مفروم)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : رشّة
- بابريكا : رشّة (أو فلفل أحمر)
طريقة تحضير لفائف خيار بالجبنة للدايت
- اغسلي الخيار وقطّعيه إلى شرائح طويلة ورفيعة، ثم جففي الشرائح بمناديل المطبخ.
- في وعاء، اخلطي الجبنة الكريمية مع الزبادي والليمون والثوم والأعشاب والبهارات حتى يصبح الخليط ناعماً.
- ضعي كمية صغيرة من خليط الجبنة على كل شريحة خيار.
- لفي شرائح الخيار برفق وثبتيها بعود أسنان عند الحاجة.
- ضعي اللفائف في الثلاجة لمدة 10 دقائق للحصول على مذاق منعش وقوام أفضل.
تعلمي أيضاً: لفائف الخيار والسلمون المدخن للكيتو
