مقادير شوربة حرق الدهون بالخضار

- الكرفس : 10 أعواد (مفروم)
- الجزر : 5 حبات (مفروم)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- الفلفل الأخضر الحلو : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- الملفوف : رأس (مفروم)
- الفاصوليا الخضراء : 450 غم (معلبة)
- عصير طماطم : 2 ليتر
- طماطم : 450 غم (كاملة ومقشرة مع العصير)
- مرق اللحم : 400 مل
- ماء بارد : حسب الحاجة (لتغطية الخضروات)

طريقة تحضير شوربة حرق الدهون بالخضار

ضعي الكرفس، والجزر، والبصل، والفلفل الأخضر، والملفوف، والفاصوليا الخضراء في قدر كبير.
أضيفي عصير الطماطم، والطماطم المعلبة مع عصيرها، ومرق اللحم، ثم صُبي كمية كافية من الماء حتى تغطي جميع الخضروات، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
اتركي الشوربة حتى تغلي على نار متوسطة، ثم خففي الحرارة، واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة تقريباً، أو حتى تصبح الخضروات طرية.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: شوربة الخضار وكريمة الطماطم