مقادير باغيت الدجاج بصوص الليمون

- صدر الدجاج : 4 صدور (بدون جلد أو عظم)
- الليمون : 2 حبة (العصير والبرش بحسب الرغبة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم، أو أي أعشاب مفضلة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- خبز الباغيت : 2 رغيف
- طماطم : 2 حبة (كبيرة ومقطعة شرائح)
- أعشاب : كوب (أوراق سلطة مقرمشة أو خليط خضروات وأعشاب ورقية)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير باغيت الدجاج بصوص الليمون

قطعي صدور الدجاج أفقياً إلى شرائح رفيعة.
اخلطي الدجاج مع عصير الليمون، والثوم، والأوريغانو، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود.
غطي الوعاء واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى ليلة كاملة للحصول على نكهة أقوى.
أضيفي الملح، ثم اشوي الدجاج على شواية ساخنة لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
يمكن أيضاً طهيه تحت شواية الفرن بنفس الطريقة حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج.
قطعي كل رغيف باغيت إلى 4 أجزاء متساوية.
افتحي قطع الباغيت وحمّصيها قليلاً حتى تصبح مقرمشة.
أضيفي المايونيز وشرائح الطماطم، وأوراق السلطة، وقطع الدجاج المشوي.
قدمي ساندويتشات الباغيت دافئة مع البطاطس المشوية أو السلطة الخضراء.