تشودر الجمبري والذرة الحلوة بالفيديو

تشودر الجمبري والذرة الحلوة بالفيديو

نوعي بتقديم وجبة الفطور خلال شهر رمضان وحضري تشادور الجمبري مع الذرة الحلوة على طريقة مدونة الطعام منار مجدي بطريقة سهلة ومميزة.. شاهدي الفيديو وعالنار مع منار بأطيب الأطباق الرمضانية الطيبة  

 

المقادير

- الجمبري : 500 غراماً (مقشر)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- الكرفس : عود
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
- الذرة الحلوة : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (يتم إضافة المزيد على حسب الرغبة)
- الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- حليب : ليتر

طريقة التحضير

1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ثم يضاف الكرفس وورق الغار مع استمرار التقليب.

2. يضاف الدقيق ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف الحليب والصعتر.

3. تضاف حبة البطاطس ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

4. يضاف الجمبري ويترك لمدة 3 دقائق ثم تضاف الذرة الحلوة وتترك على النار لمدة دقيقتين ثم يضاف البقدونس وتقدم. 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ