مقادير البطاطس المخبوزة بالبهارات

- البطاطس : كيلو (مقطعة إلى مكعبات أو أصابع)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة بالبهارات

سخني الفرن عند درجة حرارة 220 مئوية، وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.
اغسلي البطاطس جيداً وجففيها، ثم قطعيها إلى قطع متساوية الحجم.
ضعي البطاطس في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والكمون والأوريغانو والفلفل الأسود والملح.
قلّبي البطاطس جيداً حتى تتغطى بالكامل بالزيت والبهارات.
وزعي قطع البطاطس في الصينية بطبقة واحدة، مع ترك مسافة بينها حتى تتحمر بشكل جيد.
اخبزي البطاطس لمدة 35–45 دقيقة، مع تقليبها مرة أو مرتين أثناء الخَبز، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
أخرجيها من الفرن ثم قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: تاكو البطاطس المخبوزة