المقادير
- اللقز :
1 pcs
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الليمون : نصف كوب (شرائح)
- الهليون : نصف كوب (مقطع الى أصابع متساوية)
- طماطم : نصف كوب (مقطع)
- الأفوكادو : نصف كوب (مقطع)
- خس : كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- باي روز : رشّة (بهار حب زهري اللون)
- أعشاب : ملعقة كبيرة (صعتر فرنسي وإكليل الجبل)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الليمون : نصف كوب (شرائح)
- الهليون : نصف كوب (مقطع الى أصابع متساوية)
- طماطم : نصف كوب (مقطع)
- الأفوكادو : نصف كوب (مقطع)
- خس : كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- باي روز : رشّة (بهار حب زهري اللون)
- أعشاب : ملعقة كبيرة (صعتر فرنسي وإكليل الجبل)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تتبّل السمكة بالبهارات والأعشاب المطيّبة، ويوضع فوقها الحامض
الخطوة الثانية
يوضع الهليون المقطّع وفوقه السمكة والحامض، في منتصف ورقة الزبدة.
الخطوة الثالثة
تضاف مكعّبات الزبدة، إلى وجه السمكة.
الخطوة الرابعة
تقفل ورقة الزبدة، وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، وذلك لمدة 12 دقيقة.
وصفة مميزة جدا