سلطة الدجاج على الطريقة الآسيوية بالفيديو

سلطة الدجاج على الطريقة الآسيوية بالفيديو.. تعد السلطات من الأطباق الضرورية على السفرة، لما تحتويه من فوائد غذائية، فهي تعمل على تهيئة المعدة لاستقبال الوجبة الرئيسية، وتتنوع أصناف السلطات ومنها سلطة الدجاج الطيبة والشهية، تابعي الفيديو وقدمي أشهى الأطباق المبتكرة والجديدة على سفرتك مع مطبخ سيدتي

المقادير

- صدر الدجاج : 400 غراماً
- براعم الصويا : 50 غم
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الملفوف الصيني : 300 غراماً (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 50 غم (مفروم)
- الكزبرة : 30 غراماً (مفرومة)
- خل الأرز : 10 غم
- صلصة تشيلي الحلوة : 100 غراماً
- صلصة السمك : 15 غم
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اسلقي صدر الدجاج بالماء المملح حتى يطرى وينضج.

2. اخلطي الجزر مع الملفوف الصيني والبصل الأخضر والكزبرة المفرومة و براعم الصويا.

3. صفي الدجاج وانقليه لوعاء وقطعيه واتركيه ليبرد.

4. اخلطي خل الأرز وعصير الليمون وصلصة التشيلي الحلوة وصلصة السمك والملح والفلفل وزيت الزيتون في وعاء.

5. اخلطي الدجاج مع الجزر والملفوف والبصل و الكزبرة وبراعم الصويا جيدا.

6. صبي مزيج الصلصة فوقه وقدميه.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ