برغر اللحم

برغر اللحم .. نقدم لك من مطبخ سيدتي، وجبة ساندويش سريعة لعائلتك وأطفالك خصوصاً، قدمي أشهى وصفة برغر اللحم على سفرتك وقدمي بجانب البرغر البطاطس المقلية المقرمشة واللذيذة لوجبة غداء طيبة وشهية .. الوصفة من تقديم الشيف رانيا الوزني

المقادير

- لصوص البرغر :
  • المايونيز : ربع كوب
  • الكاتشاب : ملعقة صغيرة ونصف
  • الخردل : ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
  • بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
  • سكر : ربع ملعقة صغيرة
  • الخيار المخلل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- لحم مفروم : كيلو وربع (ناعم)
- البصل : 1 حبة (مبروش)
- بهارات البرغر : ملعقة كبيرة
- باربكيو صوص : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- البيض : 3 حبات
- بقسماط : ثلث كوب

طريقة التحضير

1. باستخدام الشوكة نخلط جميع المقادير ما عدا اللحمة جيداً، ونضيف اللحمة ونخلطها باليد قليلا مع عدم المبالغة بالخلط.

2. نشكلها على هيئة أقراص ثم نشويها.

3. نخلط مكونات الصوص معا ونضعها فوق البرغر في الساندويش.

 

سيعجبك أيضاً :

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ