شوربة القرع

شوربة القرع

حضري شوربة القرع  بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ، جربي وقدمي طبق مقبلات ساخن على سفرتك، وتميزي بتقديمها بالعزومات 

المقادير

- مرق دجاج : 6 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- القرع : 4 اكواب (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)

طريقة التحضير

1. ضعي مرق الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة، وأضيفي البصل والقرع المهروس والملح والثوم واتركي المزيج حتى يغلي.

2. خففي النار واتركي القدر بدون غطاء لمدة 30 دقيقة.

3. اخلطي المزيج بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً، وأعيديه للقدر وضعيه على النار لمدة 20 دقيقة.

4. أضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق.

5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. 

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-02-14

مرحبا شكرا لكم بسيفيذ كثير

| تاريخ النشر: 2020-02-14

مرحبا شكرا لكم بسيفيذ كثير

أضف تعليق

نصائح الشيف

أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
من أكثر المشكلات الغذائية شيوعاً عن الأطفال نقص الحديد، ويؤدي إلى فقر الدم وضعف النمو والتعب المستمر ويؤثر بالتالي على تركيزهم ونشاطهم اليومي. ويوجد في مطبخك العديد من الأطعمة البسيطة واللذيذة التي تعوّض هذا النقص بشكل طبيعي وآمن.
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
من أهم شروط سلامة طهي اللحوم، هو التأكد من ذوبانه بشكل صحيح، إذ يساهم في الحفاظ على نكهته وجودته، ويضمن طهيه بشكل متساوٍ وآمن، دون أن يفقد قيمته الغذائية أو يتعرض للتلف. وتتعدد طرق إذابة اللحم سواءً كانت في الماء البارد، أو في المايكرويف، ولكل طريقة مميزاتها وشروطها.
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
النظام الغذائي النباتي للأطفال، يُعتبر نظاماً صحياً إذا تم التخطيط له بشكل سليم، حيث يزوّد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والتطور السليم. ويعتمد النظام النباتي على تناول الخضراوات والفواكة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، مما يوفر مصدراً غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ