شوربة القرع

شوربة القرع

حضري شوربة القرع  بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ، جربي وقدمي طبق مقبلات ساخن على سفرتك، وتميزي بتقديمها بالعزومات 

المقادير

- مرق دجاج : 6 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- القرع : 4 اكواب (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)

طريقة التحضير

1. ضعي مرق الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة، وأضيفي البصل والقرع المهروس والملح والثوم واتركي المزيج حتى يغلي.

2. خففي النار واتركي القدر بدون غطاء لمدة 30 دقيقة.

3. اخلطي المزيج بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً، وأعيديه للقدر وضعيه على النار لمدة 20 دقيقة.

4. أضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق.

5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. 

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-02-14

مرحبا شكرا لكم بسيفيذ كثير

| تاريخ النشر: 2020-02-14

مرحبا شكرا لكم بسيفيذ كثير

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ