كبدة الدجاج بدبس الرمان

كبدة الدجاج بدبس الرمان

كبدة الدجاج بدبس الرمان من المطبخ الأمريكي، وصفة لذيذة جربيها لأسرتك مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء

 

تعلمي طريقة عمل: دبس الرمان المنزلي

المقادير

- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع شرائح)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة (أو بحسب الرغبة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : نصف كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً / للتزيين)
- الرمان : نصف كوب (للتزيين / اختياري)

طريقة التحضير

1. حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

2. أضيفي الكبدة وقلبي لحوالي 10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.

3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات.

4. أضيفي دبس الرمان وانثري اكليل الجبل، وإضبطي النكهة بحسب الرغبة.

5. حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم والرمان.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ