سلطة البطيخ والجبن المالح

سلطة البطيخ والجبن المالح ... البطيخ الحلو والجبن المالح، يلتقيان مع بعضهما، بعد إضافة النعناع كمزيج كلاسيكي. كما يمكن تعزيز النكهة العطرية في البطيخ، بإضافة  قشر الليمون المفروم وتفتيت الجبن في الأعلى بدلاً من مزجه مع بقية السلطة فهو يوفر ملمساً ونكهة أكثر إثارة للاهتمام.

مقادير سلطة البطيخ والجبن المالح

- الأفوكادو : 1 حبة (كبير الحجم)
- خيار : 2 حبة
- تفاح أخضر : 2 حبة
- جبن فيتا : نصف كوب
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع لجوانح رفيعة)
- فستق حلبي : حسب الرغبة
- الكزبرة : حسب الرغبة
- الزيت : حسب الرغبة (زيت النعناع)
- الزيت : حسب الرغبة (زيت الأفوكادو)
- ملح البحر : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن المالح

  1. نقطع البطيخ والتفاح والخيار لمربعات "بعد التقشير لكل منها".  
  2. نضع الخضار والفاكهة في طبق، ونخلطها مع شرائح البصل إلى جانب جبنة الفيتا.
  3. نخلط زيت النعناع مع زيت الأفوكادو والملح البحري، ثم نضيفها فوق السلطة والجبن.
  4. نزين بالفستق المجروش والكزبرة الخضراء.

تعلمي أيضاً:  سلطة البطيخ بالجبن الأبيض للرجيم

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تحمير البصل من دون أن يحترق
أسرار تحمير البصل من دون أن يحترق
يختلف توقيت كرملة البصل، اعتماداً على الموقد الخاص بك وكمية البصل التي تريدين تحميرها، سيستغرق الأمر ما يقرب من 45 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يتم تحمير البصل بالكامل.
كيفية الحفاظ على الزبدة طازجة لأطول فترة
كيفية الحفاظ على الزبدة طازجة لأطول فترة
اعلمي أن الأكسجين والضوء والحرارة والهواء والأكسدة، يسببون نكهات غير مرغوب فيها في منتجات الألبان. وإذا أزلت هذه العوامل سيُساعد ذلك في الحفاظ على المنتج.
أسرار تحضير الحلويات الشرقية مثل الكنافة
أسرار تحضير الحلويات الشرقية مثل الكنافة
يشتهر تحضير طبق الكنافة والقطايف في العديد من المناسبات منها العزائم ومراسم الزواج، كما يمكن تحضيرها بإضافة النكهات إليها مثل القشطة والمكسرات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ