سمسمية وفستقية بالفيديو

تعرفي على طريقة عمل أطيب الحلويات العربية التقليدية، السمسمية والفستقية، وشاهدي الفيديو لمعرفة الطريقة والمقادير

 

الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب 

مقادير سمسمية وفستقية بالفيديو

- العسل : 2 كوب
- سكر : 2 كوب
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- السمسم : 2 كوب
- فستق حلبي : 2 كوب

طريقة تحضير سمسمية وفستقية بالفيديو

1. لتحضير السمسمية: ذوبي كوب العسل والسكر بقدر على نار هادئة، ثم اعصري القليل من عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي 2 كوب السمسم وحركي حتى تتجانس المكونات.

2. لتحضير الفستقية: ذوبي كوب العسل والسكر بقدر على نار هادئة، ثم اعصري القليل من عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي 2 كوب فستق حلبي مقشر وحركي حتى تتجانس المكونات.

3. بطني 2 صينية بورق الزبدة، ورشي القليل من رذاذ الزيت على ورق الزبدة.

4. افردي خليط السمسم، بالصينية الأولى، وخليط الفستق الحلبي بالصينية الأخرى.

5. أدخلي صواني الفستقية والسمسمية للثلاجة لمدة 2 ساعة.

6. قطعي حلى السمسمية والفستقية لمستطيلات متساوية أو مربعات بحسب الرغبة، وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تنظفين لوح التقطيع من بقع الجزر والصلصة؟ حيل بسيطة تعيد إليه مظهره النظيف
كيف تنظفين لوح التقطيع من بقع الجزر والصلصة؟ حيل بسيطة تعيد إليه مظهره النظيف
إن أفضل طريقة للتعامل مع بقع الجزر والصلصة هي عدم منحها فرصة للتراكم؛ اغسلي اللوح مباشرة بعد الاستخدام، واستخدمي صودا الخبز للبقع العنيدة، وجففي اللوح جيداً.
حيل مجربة لتنظيم الشهية عند الأطفال مع بداية العام الدراسي
حيل مجربة لتنظيم الشهية عند الأطفال مع بداية العام الدراسي
مع استقرار الروتين المدرسي، غالباً ما تستقر الشهية بدورها. فالتغذية الجيدة لا تتعلق بوجبة واحدة مثالية أو بيوم واحد مثالي، وإنما بالعادات التي يكتسبها الأطفال.
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
إن سر اللحم الطري لا يكمن في حيلة واحدة سحرية، وإنما في الجمع بين اختيار القطعة المناسبة، والتتبيل المتوازن، والتحكم في الحرارة، واختيار مدة الطهي الملائمة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ