سمسمية وفستقية بالفيديو

تعرفي على طريقة عمل أطيب الحلويات العربية التقليدية، السمسمية والفستقية، وشاهدي الفيديو لمعرفة الطريقة والمقادير

 

الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب 

مقادير سمسمية وفستقية بالفيديو

- العسل : 2 كوب
- سكر : 2 كوب
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- السمسم : 2 كوب
- فستق حلبي : 2 كوب

طريقة تحضير سمسمية وفستقية بالفيديو

1. لتحضير السمسمية: ذوبي كوب العسل والسكر بقدر على نار هادئة، ثم اعصري القليل من عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي 2 كوب السمسم وحركي حتى تتجانس المكونات.

2. لتحضير الفستقية: ذوبي كوب العسل والسكر بقدر على نار هادئة، ثم اعصري القليل من عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي 2 كوب فستق حلبي مقشر وحركي حتى تتجانس المكونات.

3. بطني 2 صينية بورق الزبدة، ورشي القليل من رذاذ الزيت على ورق الزبدة.

4. افردي خليط السمسم، بالصينية الأولى، وخليط الفستق الحلبي بالصينية الأخرى.

5. أدخلي صواني الفستقية والسمسمية للثلاجة لمدة 2 ساعة.

6. قطعي حلى السمسمية والفستقية لمستطيلات متساوية أو مربعات بحسب الرغبة، وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
يمكن للكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها أن تتحول من بقايا مهملة إلى مكونات جديدة في وجبات الفطور والحلويات والساندويتشات والسلطات، حيث تصبح وصفة مختلفة.
يوم المعكرونة .. وصفات تليق بمطبخك
يوم المعكرونة .. وصفات تليق بمطبخك
قد تكون للباستا جذور صينية وليست إيطالية. يعتقد مؤرخو الطعام أن الباستا الحديثة جاءت من المعكرونة الآسيوية القديمة. ويعتقد البعض أن ماركو بولو جلبها إلى إيطاليا.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ