كيكة الرمل

كيكة الرمل

جربي تذوق كيكة الرمل الشهية بطريقة تحضير سهلة، وسميت بهذا الإسم نسبة إلى طبقة السّميد المُحمّص التي تزيّن سطح الكيكة والتي تُشبه الرمل، وقدمي معها فنجان من الشاي الساخن لطعم ولا أشهى!

المقادير

- طحين : كوب ونصف
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت : نصف كوب
- لبن زبادي : كوب
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : رشّة
- حليب مركز محلى : نصف كوب
- السميد : ربع كوب

طريقة التحضير

1. على نار هادئة، ضعي السميد في مقلاة غير قابلة للإلتصاق وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا كالرمل.

2. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

3. في وعاء ضعي البيض والسكر والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح لونه فاتحًا.

4. أضيفي الفانيليا والزيت والزبادي واخفقي ثم أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح، واخفقي حتى يُصبح القوام ناعمًا.

5. ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم صبي الخليط في الصينية.

6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة.

7. أخرجي الكيكة من الفرن واسقيها بالحليب المكثف وهي ساخنة، ثم رشي على الوجه السميد الذهبي.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-03-17

أعجبتني الطريقه سهله و سريعه و مذاق رائع

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ