تغميسة الطماطم المكسيكية

تغميسة الطماطم المكسيكية

تستلزم بعض الأوقات تقديم وجبات سناك خفيفة، تغميسة الطماطم المكسيكية من أشهر الأطباق الجانبية المميزة بطعمها اللذيذ، قدميها بجانب شيبس التورتيلا المكسيكي الطيب والمحبب للجميع

المقادير

- طماطم : 6 حبات (مفرومة ومقشرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ثلث كوب
- الخل : ثلث كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الطماطم في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي معجون الطماطم والبصل والفلفل الأخضر والثوم والفلفل الحار والكمون وحركي.

3. أضيفي السكر والخل والملح والفلفل وقلبي المزيج واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.

4. ازيلي القدر عن النار واتركي المزيج ليبرد.

5. قدميه إلى جانب شيبس التورتيلا المكسيكي.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ