مقادير سلطة البقوليات الإيطالية
- البصل الأخضر :
2 عود (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة ومصفاة)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- حمص : علبة (مغسول ومصفى)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- خل العنب : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة ومصفاة)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- حمص : علبة (مغسول ومصفى)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- خل العنب : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير سلطة البقوليات الإيطالية
1. اخلطي الفاصوليا البيضاء مع الفاصوليا الحمراء والحمص في طبق.
2. أضيفي البصل الأخضر والثوم والفلفل المفروم وقلبي.
3. اخلطي الخل مع البقدونس وزيت الزيتون وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها فوراً.
سيعجبك أيضاً:
