ستيك بالكريمة والتتبيلة الخاصة بالفيديو

المطبخ: غربي

ستيك بالكريمة والتتبيلة الخاصة بالفيديو، إحدى أكلات المطاعم المشهورة، واللذيذة، شاهدي الفيديو، وتعلمي أطيب أكلات رمضان 2018 مع مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية 

 

الوصفة من تقديم مطعم ليجندز / دبي

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 220 درجة.

2. تبلي الستبك بالملح والفلفل من الجهتين.

3. ضعي الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار عالية.

4. ضعي الستيك بالمقلاة وقلبيه لمدة دقيقتين على الوجهين.

5. ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه بطبق الفرن وأدخليه للفرن لمدة 6 دقائق.

6. أخرجي الطبق من الفرن وضعيه جانباً.

7. في نفس المقلاة التي استخدمت لقلي الستيك ضعي البصل الأخضر على النار وقلبي لمدة 8 دقائق.

8. أضيفي الفطر المقطع وقلبي ثم أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ويتبخر المرق ليبقى ثلث الكمية.

9. أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على النار.

10. تبلي الخليط بالملح والفلفل وارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي البقدونس المفروم.

11. ضعي الستيك في طبق ووزعي الصلصة فوقه وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المشوية أو الخضار حسب الرغبة.

 

للمزيد من وصفات فطور رمضان:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ