سلطة كازباشو مع جبن الفيتا للرجيم

سلطة كازباشو مع جبنة الفيتا وصفة شهية وصحية من الأطباق الرائعة لحميتك مقدمة من أخصائية التغذية نورا عبدالهادي... جربيها وتمتعي بوجبة لذيذة وشهية 

المقادير

- البقدونس : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)
- بندورة : 4 حبات (متوسطة الحجم)
- بندورة : كوب (مجففة بالزيت)
- فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطعة شرحات رفيعة)
- الفليفلة الصفراء : 2 حبة (مقطعة شرحات رفيعة)
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مقطعة شرحات رفيعة)
- خيار : 4 حبات (مقطع شرحات رفيعة)
- جبنة الفيتا : 150 غراماً (خفيفة قليلة الملح مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- بذور الفلفل الأحمر المجفف : رشّة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة
- ريحان : 6 ملاعق كبيرة (المفروم)
- خبز التوست : مكعبات (محمص للزينة)

طريقة التحضير

1. تقطع البندورة إلى شرحات رفيعة بعد إزالة اللب وتخلط مع البقدونس، البندورة المجففة، الفليفلة الملونة، الخيار.

2. لعمل الصلصة: يقلى الثوم والبصل المفروم بالزيت ثم يضاف له بودة الثوم، ويترك ليبرد ثم يضاف له بذور الفلفل الأحمر، الريحان المفروم والخل الأبيض.

3. تضاف الصلصة إلى السلطة وتخلط معا.

4. تزين السلطة بمكعبات الفيتا والخبز المحمص.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عالمي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ