دجاج مكسيكي

دجاج مكسيكي

الدجاج على الطريقة المكسيكية.. قدمي لعائلتك الدجاج بشكل مختلف بطريقة المطبخ المكسيكي الشهير وتمتعوا بوجبة غداء شهية ولذيذة.. نقدمها لك من مطبخ سيدتي

المقادير

- الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف)
- الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- عصير الطماطم : 4 حبات
- الزبدة : 100 غراماً
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم توضع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج مع مجموعة من الخضار.

2. لعمل الصوص مكسيكيان، نضع قدر على النار به الزبدة حتى تصبح سائلة ثم نضع البصل حتى يتبل ثم نضع الفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

3. ثم نضع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة ثم يضاف الصوص إلى الدجاج مع مراعاة أن يقدم لكل فرد نصف دجاجة، ويقدم معها أرز أبيض أو خضار سوتيه وبطاطس مقلية.

 

للمزيد من وصفات المطبخ المكسيكي:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ