سلطة البروكلي بالمكرونة

سلطة البروكلي بالمكرونة

سلطة البروكلي بالمكرونة من الأطباق رائعة المذاق وعالية القيمة الغذائية، جربي الوصفة معنا وشاركينا رأيكِ بالطعم الطيب

مقادير سلطة البروكلي بالمكرونة

- للصلصة :
  • المايونيز : كوب
  • سكر : ربع كوب
  • خل التفاح : ربع كوب
- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- البروكولي : رأس (مقطع وردات صغيرة مغسول ومصفى ومسلوق قليلا)
- البصل الأخضر : 4 أعواد (مفروم)
- زبيب : ثلاث أرباع الكوب
- كاجو : نصف كوب (مفروم)

طريقة تحضير سلطة البروكلي بالمكرونة

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة و صفيها واغسليها بماء بارد وضعيها في وعاء عميق.

2. أضيفي الزبيب والكاجو والبروكلي والبصل الأخضر وقلبي المزيج.

3. اخلطي المايونيز مع السكر والخل وأضيفي المزيج للسلطة وقلبي.

4. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

 

للمزيد من وصفات السلطات:

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ