تتبيلة لحم الفاهيتا

تتبيلة لحم الفاهيتا

لحم الفاهيتا من أشهر وصفات الطبخ المكسيكي، قومي بإضافة عصير الأناناس للحم الستيك وتذوقي الطعم المميز، واتركيه في الثلاجة لفترة قبل الطبخ حتى تتمتعي بنكهة مميزة 

المقادير

- عصير الليمون : ثلث كوب
- عصير الأناناس : ثلث كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الستيك : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون وعصير الأناناس وزيت الزيتون في وعاء.

2. أضيفي بودرة الثوم والفلفل المطحون والملح والفلفل والكمون وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. أضيفي اللحم وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي.

4. قلبي اللحم بمقلاة واسعة مع التتبيلة أو ضعيه في صينية واشويه حتى ينضج وقدميه بالطريقة المفضلة لديك.

 

للمزيد من وصفات التتبيلات:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ