سلطة الأعشاب

سلطة الأعشاب

تمتعي بوجبة منعشة وصحية، وحضري مع مطبخ سيدتي سلطة الأعشاب، وصفة سهلة ومليئة بأصناف الأعشاب الطيبة والمفيدة 

مقادير سلطة الأعشاب

- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خس : كوب (مفروم)
- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم خشن)
- الجرجير : كوب (مفروم)
- خس : كوب (ملون / مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الأعشاب

1. اخلطي الخس الملون والخس العادي مع الريحان والجرجير في وعاء.

2. اخلطي عصير الليمون مع الملح والزيت وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها فوراً.

 

للمزيد من وصفات السلطة:

أضف تعليق

نصائح الشيف

كتالوج تفصيلي عن تغذية الطفل الصائم السليمة في رمضان
كتالوج تفصيلي عن تغذية الطفل الصائم السليمة في رمضان
تزداد أهمية السوائل والأملاح المعدنية في رمضان لتجنّب الجفاف، خاصة مع نشاط الطفل، إذ يحتاج في رمضان إلى تقليل السكريات والدهون الثقيلة التي قد تسبب الخمول.
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
كنت أفتخر دائماً بأنني “أطبخ على البركة”، لكن في رمضان، البركة تحتاج إلى نظام، بدأت أجهّز الخضار ليومين أو ثلاثة دفعة واحدة، وفي صباح هادئ، قطّعت البصل كله.
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
نجاح التجفيف يبدأ من التحضير الصحيح، وهو غسل الأعشاب بلطف لإزالة الأتربة، ثم تجفيفها جيداً بمنشفة قطنية أو تركها في مصفاة، بعدها يجب إزالة الأوراق التالفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ