معجنات مقرمشة بجبن الشيدر

معجنات مقرمشة بجبن الشيدر

أبهري عائلتك بتقديم سناك مقرمش غني بطعم جبن الشيدر المميز، معجنات مقرمشة بجبن الشيدر، وجبة خفيفة مناسبة لسهرات العائلة والأصدقاء، وبوقت قصير وطعم لذيذ

 

المقادير

- للوجه :
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
  • بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
  • بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (باردة)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.

3. أضيفي الزبدة الباردة وافركي المزيج حتى يصبح كالفتات.

4. أضيفي الجبن الشيدر والحليب والثوم البودرة واعجني حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.

5. اصنعي كرات متوسطة الحجم من العجين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

6. اخلطي الزبدة مع البقدونس والملح والثوم البودرة في طبق.

7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

8. أخرجي الصينية من الفرن وادهنيها بمزيج الزبدة والبقدونس والثوم والملح وهي ساخنة وقدميها ساخنة أو دافئة.

 

للمزيد من وصفات المقبلات الساخنة:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ