متبل الكوسا

متبل الكوسا

متبل الكوسا .. أعدي أطيب المقبلات العربية على السفرة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة إعداد متبل الكوسا الشهي والمفيد 

طريقة تحضير مقادير متبل الكوسا

1. قطعي الكوسا دوائر ورشي قليل من الملح ورشة زيت وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

2. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 حتى تنضج الكوسا وتصبح طرية.

3. اهرسي الكوسا مع اللبن والثوم والطحينة وعصير الليمون في طبق.

4. أضيفي الملح والنعناع.

5. زيني بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ