قشطلية بالحليب بالكوب

قشطلية بالحليب بالكوب

قشطلية بالحليب من الحلويات العربية الشهية، ما يميزها استخدام قطر السكر لتحلية الطبق، ما يمنح شعوراً إضافياً بالطعم الحلو، وصفة تقليدية ولذيذة وسهلة التحضير

المقادير

- حليب : 500 مل (سائل)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف
- دقيق : ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 100 غراماً
- ماء الزهر : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الورد : نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم / للزينة)
- مربى : ملعقة كبيرة (مربى الورد / للزينة)

طريقة التحضير

1. في قدر، ضعي الحليب والسكر والنشاء والدقيق والجبن الكريمي.

2. اخفقي المكونات على النار بخفة وروية حتى يذوب السكر.

3. اتركي المزيج يغلي ويكثف.

4. اسكبي ماء الورد وماء الزهر واخلطي باستمرار لـ5 دقائق إضافية، ثم اسكبي الخليط في فناجين التقديم.

5. اتركي الحلى يبرد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

6. عند التقديم، زيّني الكاسات بالفستق الحلبي واللوز وزهر الليمون والقطر.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ